Filtrowanie okazji
Ta mąka jest doskonałym wyborem do przygotowania ciasta na pizzę, zwłaszcza w stylu neapolitańskim, gdzie liczy się delikatność i lekkość ciasta. Caputo Nuvola jest również świetna do pieczenia chleba na zakwasie oraz innych wypieków wymagających długiej fermentacji.
wg mnie na tej wychodzi lepsza pizza szkoda ze cena 2x wieksza
mizera03 :
Napewno prawie dwukrotnie droższa jest. Może więcej białka ma ?
czym sie roznia?