Filtrowanie okazji
Ta mąka jest doskonałym wyborem do przygotowania ciasta na pizzę, zwłaszcza w stylu neapolitańskim, gdzie liczy się delikatność i lekkość ciasta. Caputo Nuvola jest również świetna do pieczenia chleba na zakwasie oraz innych wypieków wymagających długiej fermentacji.
czym sie roznia?
mizera03 :
Napewno prawie dwukrotnie droższa jest. Może więcej białka ma ?
wg mnie na tej wychodzi lepsza pizza szkoda ze cena 2x wieksza