INFORMACJE O KAWIE

• Kraj pochodzenia: Brazylia

• Region: Patrocinio (Minas Gerais) odmiana botaniczna: Acaiá, Yellow Catuaí, obróbka: washed

• Region: Varjão de Minas (Cerrado of Minas) odmiana botaniczna: Yellow Bourbon, obróbka: washed

• Patrocínio (Cerrado Mineiro) odmiana botaniczna: Red Bourbon, obróbka: natural

• Gatunek: Arabica 100%

• Zbiory: maj-sieprień

• Wysokość upraw: 800 - 1450 m.n.p.m

• Profil palenia: średnie

• Smak: nuty czekolady, orzechów i rodzynek

• Aromat: słodki

• Body/cielistość: średnie

• Kwasowość: niska

Charakterystyka kawy:

• Data palenia: NIE STARSZA NIŻ 7 dni od zamówienia!

• Kawa do: ekspresu ciśnieniowego, ekspresu przelewowego, kawiarki,    french press'u

• Kawa: ziarnista

• Rodzaj kawy: 100% Arabica

• Intensywność smaku: 3/5

• Kwasowość: 1/5

• Stopień wypalenia: 3/5