Rozgrywka rozpoczyna się od założenia przedsiębiorstwa przewozowego i wyboru pierwszej ciężarówki. W przeciwieństwie do Euro Truck Simulator gracz od początku może jeździć po całej Europie, zamiast odblokowywać kolejne kraje kontynentu, jak to miało miejsce w pierwszej części serii.

Głównym zadaniem gracza jest przetransportowanie określonego ładunku, który należy odebrać w danej firmie transportowej. Za wszelakie towary otrzymuje punkty doświadczenia (ich liczba zależna jest od stanu towaru, jego ważności, a także odległości, jaką przebył), przez co otrzymuje kolejne poziomy rozwoju kierowcy – za każdy kolejny poziom gracz otrzymuje jeden punkt specjalności do rozdania, dzięki czemu może otrzymywać różnego rodzaju ulepszenia.